Клубничный крембл (сливочный бисквит с фисташк. муссом, свежей клубникой, вафлей и клубничным желе) 
Моцарт (домашний бисквит, крем-пломбир на маскарпоне, персик или черешня, ликер лимончелло) 
Хлопчик кучерявый (кусочки сливочного и шоколадного бисквита пропитанные сметанным кремом) 
Морковный (бисквит из свежей моркови, цедра апельсина, сухофрукты, грец.орех,корица, мед) 
Фисташково-шоколадный мусс (бисквит на теплом шоколаде, мусс из натуральной фисташки, шоколадный мусс) 
Шоколадный мусс с профитролями (шоколадный бисквит, мусс на молочном шоколаде, профитроли с начинкой на выбор) 
Наполеон (тонкие коржи пропитанные нежным молочным заварным кремом, сделано по ГОСТу) 
Йогуртовый (бисквит, йогуртовый мусс, черника) 
Эклерный (эклеры, крем из маскарпоне, йогурт, в прослойке киви, или черешня, или клубника) 
По мотивам Сирано (шоколадный бисквит на теплом шоколаде, коняк, крем на темном шоколаде с добавлением коньяка или Бейлиза) 
Блинный (1.блинчики, йогуртовый крем, ягоды. 2. блинчики, карамель, бананы, орехи. Блинчики могут быть шоколадные) 
Вишневый сад (шоколадный бисквит, мусс на темном шоколаде, коньяк, шары из сливочного мусса, вишневое компотэ) 
Графские развалины (безе, масляный крем, грецкий орех, коньяк, можно добавить шоколад, чернослив) 
Золотой апельсин (бисквит на апельсиновом фреше, цедра апельсина, крем-мусс на молочном шоколаде с Куантро) 
Малиновое суфле (бисквит маковый, нежный пудинг, малиновое (клубничное, черничное или грейпфрутовое желе) малиновое суфле) 
Шоколадный торт без муки (бисквит без муки на темном шоколаде, крем из 70% шоколада, коньяк) 
Шоколадный чизкейк (шоколадная песочная основа, сыр Филадельфия, шоколад, шоколадный Бейлиз) 
Чизкейк классический (песочная основа, сыр Филадельфия) 
Клубничный (сливочный бисквит, мусс на клубничном пюре, свежая клубника или свежий банан, клубничный ликер) 
Марджолайн (бисквит на грецком орехе, два слоя мягкого шоколада, крем Тирамису)
Эстерхази (ореховое меренга на грецком или миндальном орехе, заварной масляный крем, корица, коньяк, абрикосовый джем) 
Прага (шоколадный бисквит, заварной шоколадный крем, абрикосовый джем, сделано по ГОСТу) 
Птичье молоко (сливочное суфле на заваренных белках, агар-агар, бисквит, сделано по ГОСТу) 
Медовый (тонкие медовые коржи, крем на уваренной сметане, можно добавить орехи или фрукты, ягоды) 
Варёнка (медовые коржи, крем из вареного сгущенного молока, орехи, чернослив, курага)
Капкейки
Капкейк (масляный бисквит, клубника со сливками)
Капкейк (фисташковый бисквит, молочная начинка или клубника со сливками)
Капкейк (масляный бисквит, фисташковая начинка)
Капкейк (масляный бисквит, персиковый джем)
Капкейк (масляный бисквит, лимонный курд)
Капкейк (масляный бисквит, начинка кофе с молоком)
Капкейк (масляный бисквит, джем из малины или черники, или клубники, или брусники)
Капкейк (масляный бисквит, сливочная начинка)
Капкейк (шоколадный масляный бисквит, молочная или сырная начинки)
Капкейк (шоколадный масляный бисквит, клубника со сливками или молочно-апельсиновая начинки)
Капкейк (шоколадный масляный бисквит, шоколадная начинка)
Капкейк (масляный бисквит с корицей, черешня)
Капкейк (масляный бисквит или масляный апельсиновый, шоколадная начинка)